Растения в интерьере ресторана

Фитодизайн — искусство создания нестандартного интерьера с помощью растений. Озеленение позволяет выделиться на фоне конкурентов, привлечь посетителей, заставить их задержаться подольше, подчеркнуть самобытность заведения.

Растения для озеленения

фитодизайн ресторановЖивая зелень в интерьере ресторанов создает уютную обстановку, очищает воздух, скрашивает ожидание посетителей, зимой напоминает о теплых днях, а летом защищает от солнца и дает прохладу.

В фитодизайне используют:

  1. Свежесрезанные цветы для украшения холлов, сервировки стола, оформления торжества.
  2. Горшечные растения. Вечнозелеными или цветущими насаждениями декорируют интерьер обеденного зала, открытую террасу, лестницы.
    Делают вертикальное, ярусное озеленение, фитостены, картины, панно. Вьющимися сортами и крупнолистными растениями можно озеленить летнюю веранду, открытую площадку. Живая растительность хорошо себя чувствует в просторных, проветриваемых помещениях или на улице в теплую погоду. При недостатке света нужно организовать искусственное освещение.
  3. Стабилизированные растения, в которых природный сок заменен химическим раствором. Законсервированные листья, цветы сохраняются в натуральном виде до 10 лет. Преимущество для озеленения кафе, летних террас, веранд — простой уход (не нужно поливать, удобрять, делать систему освещения). Такие композиции не вызывают аллергию. В ходе стабилизации мох, цветки, зелень окрашивают в разные оттенки, что позволяет делать дизайн в любом цвете.

озеленение ресторана   

Услуги и стоимость работ

Наименование работЕдиницы измеренияСтоимость
Выезд специалиста: консультация, обмер помещения, измерение влажности, оценка освещенности и температурного режима, фотографирование.1 выезд1000 руб.
Проектирование: подробный план, ассортиментная ведомость растений, список дополнительного оборудования, предварительная смета.объектот 3000 руб.
Подбор и закупка растений, аксессуаров и прочего по смете.объектот 2000 руб.

Варианты дизайна

Вариант озеленения заведений общепита зависит от:

  • классификации и уровня предприятия — ресторан высшего, первого класса или быстрого обслуживания, городской или загородный;
  • планировки помещения;
  • микроклимата — температура, освещенность, вентиляция;
  • общего стиля интерьера.
Схема сотрудничества
1
Звонок
2
Выезд на объект
3
Составление плана
4
Утверждение плана
5
Договор
6
Работы

1Например, в фитодизайне кафе европейского стиля со сдержанным интерьером можно использовать композиции из вечнозеленых лиан, которыми зонируют зал, скрывают инженерные коммуникации, вентиляционные трубы. Хорошо смотрятся небольшие букеты в стеклянных сосудах разной формы, фитопанно, фитокартины, подвесные керамические кашпо.

Зимний сад — изюминка в озеленении ресторанов. Кактусы, толстянки,  живые камни, воссоздадут скальный ландшафт. Папоротники, пальмы, лианы перенесут ваших гостей в экзотические тропики.

Для имитации прибрежного ландшафта подойдут фикусы, кофейные, лимонные деревья.

Необходима консультация?

Наша компания создает проекты озеленения для кафе, ресторанов Москвы. Благодаря профессиональному озеленению, ваше заведение приобретет незабываемый стиль, который станет вашей визитной карточкой.